Honning

Rå, vill, ren

Sammen med vår lille, men mektige, hær av bier produserer vi fersk honning på gården vår.

Vi har kilometervis med skog som strekker seg rundt oss, og her lever biene våre hovedsakelig av ville planter. Dette gir honning med uovertruffen kvalitet og smak.

Smakshonning

Et familieprosjekt: Vår smakshonning er et familiesamarbeid mellom Kelly, Birger og Birgers bror, den anerkjente konditoren Sverre Sætre (sverreskonditori.no). Vi så et behov i det norske markedet for en ny type produkt: et produkt som bygger på honningens sødme, men som har beholdt fordelene med rå, helt naturlig mat. Vi slo oss derfor sammen, og har nå utviklet en ny serie vi kaller Smakshonning, en deilig og delikat kombinasjon av honning, bær og andre planter. Kombiner den med ost, yoghurt, toast, te eller spis den med skje - vi dømmer ingen!

Disse smakene tilbyr vi nå: solbær, bringebær og lakris.

Bringebær

Lakris

Solbær

Vil du se hvor honningen din kommer fra? Kom og besøk oss! I sommermånedene tilbyr vi bisafari. Alt du trenger å ta med er litt nysgjerrighet, og vi stiller med alt du trenger for å se med dine egne øyne hvordan honningen vår lages.

Book bisafari